Food-Trend: Craftbeer

Oktober 11, 2019by John Kolmann0

Du findest Industrie-Bier langweilig? Du bist auf der Suche nach handwerklich hergestelltem Bier und bereit, ausgefallene und völlig neue Geschmackserlebnisse mit Bier zu verbinden? Dann ist Craft Beer genau das Richtige für dich!

Das Wort „Craft“ kommt aus dem Englischen und bedeutet soviel wie „Handwerk“. Craft Beer steht für Leidenschaft, Kreativität und Freude am Brauen. Dank Ihrer Inspiration aus aller Welt, kreieren die Braumeister immer neuere und ausgefallenere Bierstile. Nicht selten werden uralte Bierstile mit frischen Ideen wieder neu interpretiert und zu echten Verkaufsschlagern in der Craft Beer-Szene.

Die Braumeister legen zudem Wert auf besonders hochwertige Rohstoffe. Der ein oder andere Craft-Brauer verwendet für seine Produkte sogar erntefrischen Hopfen, der quasi direkt vom Feld in den Sudkessel kommt. Craft Beer steht somit auch für Menschen, die neben dem fertigen Produkt auch Wert auf die verwendeten Rohstoffe legen.

Alle Craft-Brauer verfolgen jedoch das gleiche Ziel: Geschmacksvolle, aromatische Biervielfalt zu schaffen, die im völligen Kontrast zum industriellen Massenprodukt, dem sog. „Fernsehbier“ steht.

 

Quelle: craftbeer-shop.com

John Kolmann


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